PROVENCE RESTAURATION

Liste des plats - spécifique GAY - ss charcuterie, tartiflette, chou lentille, flageolet, daube de boeuf , porc, tripes, poulet pané, tajine d'agneau, pot au feu et légumes du pot, rognons, pruneaux, chocolat,pois chiche,petit pois,calamars,sauce



Nom
2459 DES - Crème dessert chocolat 1673
2463 DES - Eclair au chocolat 1673
2468 DES - Entremet parfum chocolat 1673
2473 DES - Far aux pruneaux 1673
2496 DES - Maestro liégeois parfum chocolat 1673
2509 DES - Mousse au chocolat au lait 1673
2530 DES - Pruneaux au thé 1673
2587 DES - Crêpe au chocolat 1673
2680 DES - Moelleux cœur coulant choco 1673
2800 HOE - Brocolis choux fleurs * 1673
2803 HOE - Céleri rémoulade 1673
2805 HOE - Choux-fleurs en vinaigrette 1673
2811 HOE - Potage Dubarry 1673
2815 HOE - Gâteau de choux-fleurs * 1673
2822 HOE - Pâté de foie, cornichon 1673
2826 HOE - Pâté en croûte, cornichon 1673
2833 HOE - Rillettes, cornichon 1673
2834 HOE - Rosette, cornichons 1673
2838 HOE - Salade choux * 1673
2840 HOE - Salade aux deux choux maison (Ch F et Broc) * 1673
2841 HOE - Salade coleslaw 1673
2845 HOE - Salade de lentilles oignons 1673
2848 HOE - Salade de pois chiche au cumin 1673
2869 HOE - Salade vendéenne 1673
2873 HOE - Salami Danois, cornichon 1673
2914 HOE - Mousse de canard au porto mixé 1673
2953 HOE - Beignets de choux-fleurs et brocolis * 1673
2986 HOE - Macédoine de légumes mayonnaise 1673
14157 VIA - Sauté de poulet (pour penne) 1673
3062 DES - Brownies maison 1673
3088 DES - Far aux pruneaux mixé 1673
3219 DES - Tarte au chocolat 1673
5186 VIA - Soupe au pistou 1673
3571 PG3 - Sauce carbonara 1673
3973 PG3 - Sauce rosbeef 1673
4009 VIA - Andouillette au vin blanc 1673
4023 VIA - Calamars à l'armoricaine 1673
4025 VIA - Carbonnade Flamande 1673
4030 VIA - Choucroute (charcuteries) 1673
4035 VIA - Jambon roulé à la russe 1673
4038 VIA - Croque Monsieur 1673
4047 VIA - Daube de bœuf 1673
4050 VIA - Endives au jambon 1673
4087 VIA - Jambon de Paris 1673
4088 VIA - Jambon grillé au madère 1673
14152 HOE - Terrine forestière 1673
4139 VIA - Quiche Lorraine 1673
4143 VIA - Rognons de veau au madère 1673
4154 VIA - Rougail de saucisse 1673
4161 VIA - Sauté de porc à la provençale 1673
4173 VIA - Tagine d'agneau au miel et pruneaux * 1673
4174 VIA - Tajine d'agneau aux pruneaux * 1673
4179 VIA - Tartiflette au reblochon 1673
4213 VIA - Paleron pot au feu 1673
4245 VIA - Sauce Bolognaise 1673
4246 VIA - Sauce Carbonara 1673
4269 VIA - Tajine agneau am * 1673
4272 VIA - Tripes au vin blanc 1673
4280 VIA - Cassoulet Toulousain (canard et porc) 1673
4377 VIA - Tajine d'agneau aux courgettes * 1673
4542 VIA - Tajine d'agneau * 1673
4591 LEG - Beignets de choux fleurs 1673
4596 LEG - Cassoulet (légumes) 1673
4597 LEG - Choux blancs braisés * 1673
4598 LEG - Choux de Bruxelles * 1673
4599 LEG - Chou farci 1673
4600 LEG - Choux-fleurs braisés * 1673
4617 LEG - Flan de choux fleurs * 1673
4624 LEG - Gratin de choux-fleurs maison * 1673
4635 LEG - Lentilles (pour saucisses lentilles) 1673
4683 LEG - Choucroute (légumes) 1673
4692 LEG - Légumes couscous * 1673
4785 LEG - Chou * 1673
4843 LEG - Potée (légumes) 1673
4844 LEG - Poêllée chou rouge aux marrons * 1673
14193 VIA - Pizza reine 1673
5074 LEG - Paella (riz et fruits de mer) 1673
14218 VIA - chou farci au jus corse 1673
14156 PG3 - sauce orientale( pour la semoule) 1673
14214 LEG - petits pois aux oignons 1673
5523 DES - Tarte au chocolat mixé 1673
5660 VIA - Tajine agneau + semoule * 1673
5811 HOE - Mousse de foie 1673
5903 LEG - Chou fleur et brocolis braisés * 1673
5904 LEG - Paupiette poisson + chou * 1673
5926 PG3 - Sauce barbecue 1673
14217 VIA - saucisson chaud en croute sauce porto 1673
14204 VIA - Rôti de porc jus de curry 1673
6248 HOE - Salade de chou rouge aux lardons * 1673
6275 HOE - Chou-rouge aux lardons * 1673
6279 VIA - Croque monsieur + carottes 1673
6556 VIA - Rognon de veau madère + Purée PdT 1673
6757 DES - Timbale glacée vanille chocolat 1673
11158 VIA - Tagine d' agneau + Carottes et petits pois * 1673
11172 VIA - Flammekuech 1673
11177 DES - Bolero au chocolat mixé 1673
11311 VIA - Tajine d'agneau à la menthe et aux courgettes + semoule * 1673
11409 VIA - Boeuf bourguignon 1673
11478 LEG - Jambon de Paris (demi tranche) 1673
11494 VIA - Sauce au pesto 1673
11570 HOE - Cervelas mixe 1673
11609 LEG - Chou vert braisés et Pomme de terre * 1673
11629 HOE - Chou-fleur mixe * 1673
11745 VIA - Tajine d'agneau aux pruneaux + semoule * 1673
12022 LEG - Compotée de chou vert * 1673
12105 HOE - Pâté de campagne, cornichon 1673
12108 HOE - Mousse de foie, cornichon 1673
12136 HOE - Charcuterie 1673
12219 VIA - Tajine d'agneau aux courgettes + semoule * 1673
12249 VIA - Pizza jambon champignons fromage 1673
12333 HOE - Houmous 1673
12339 LEG - Poêlée de choux-fleurs et brocolis 1673
13834 VIA - Cuisse de poulet à la moutarde à l'ancienne 1673
12541 VIA - Filet de colin sauce beurre blanc 1673
12547 VIA - Assiette anglaise 1673
12699 LEG - Flageolets à la maître d’hôtel 1673
12748 VIA - Saucisse de Toulouse + lentilles 1673
12788 DES - Mousse au chocolat au lait * 1673
12789 VIA - Rôti de porc à la moutarde 1673
12822 LEG - Brocolis en persillade 1673
12878 HOE - Salade de chou fleur * 1673
12920 HOE - Soupe de brocolis 1673
12931 LEG - Choux de Bruxelles 1673
12935 LEG - Choux-fleurs en béchamel 1673
12948 VIA - Potée (saucisse de Morteau) 1673
12961 VIA - Longe de porc au poivre vert 1673
14250 HOE - Salade de museau à l'oignon rouge 1673
12982 DES - Cône glacé chocolat vanille 1673
13011 VIA - Fricassée de porc aux olives 1673
13019 VIA - Crêpe jambon fromage 1673
13024 VIA - Noix de joue de boeuf en daube 1673
13030 VIA - Flan aux oignons et aux lardons 1673
13839 VIA - Salade du Berger 1673
13035 HOE - Mortadelle, cornichon 1673
14246 HOE - Duo de saucisson à l'ail et andouille 1673
13141 VIA - Chou farci et son jus de viande 1673
13149 VIA - Tagine de gigot d'agneau au fruits secs * 1673
13185 HOE - Salade de choux-fleurs mixé * 1673
13200 HOE - Mousse de canard au porto, cornichon 1673
13252 HOE - Velouté de choux fleurs * 1673
13254 HOE - Velouté de choux fleurs * 1673
13256 HOE - Croisillon Dubarry 1673
13262 VIA - Nuggets filet de poulet 1673
13264 HOE - Saucisson à l'ail 1673
13266 HOE - Crème de foie 1673
13270 VIA - Salade piémontaise 1673
13271 DES - Gélifié chocolat 1673
13278 DES - Mousse au chocolat noir 1673
13292 VIA - Quenelles natures à la provençale 1673
13828 VIA - Sauté de dinde forestière 1673
13333 LEG - Jambon mixé 1673
13825 VIA - Boule au boeuf sauce au poivre 1673
13349 VIA - Tajine d'agneau aux raisins secs 1673
13350 VIA - Tajine d'agneau aux raisins secs + Semoule 1673
13400 LEG - Riz et légumes 1673
13430 VIA - Saucisse de Franckfort 1673
13435 VIA - Paupiette de veau farcie à la crème 1673
13827 VIA - Rôti de porc à la moutarde à l'ancienne 1673
13519 VIA - Saucisse de Toulouse 1673
13534 VIA - Boeuf Stroganoff 1673
13537 LEG - Jambon de Paris (tranche entière) 1673
13543 DES - Pruneaux à l'orange 1673
13552 HOE - Viande de porc (saucisse - lard - saucisson) ( cassoulet) 1673
13558 HOE - Crème de lentilles 1673
13561 VIA - Riz cantonnais 1673
13566 DES - Boléro au chocolat 1673
13567 VIA - Porc au caramel 1673
13569 HOE - Cervelas, cornichon 1673
13579 VIA - Rôti de porc aux olives 1673
13613 LEG - Pot au feu (légumes) 1673
13619 VIA - Escalope de poulet panée 1673
13622 VIA - Rôti de porc 1673
13656 PG3 - Beurre blanc citronné 1673
13676 LEG - Gratin de chou-fleur 1673
13722 LEG - Petits pois et carottes 1673
13728 DES - Poire au sirop et coulis de chocolat 1673
13733 VIA - Beignet de calamar 1673
13740 LEG - Lentilles et lardons 1673
13742 LEG - Choux fleur persillés 1673
13748 VIA - Travers de porc 1673
13750 VIA - Cari de poisson blanc 1673
13759 HOE - Crème de foie, cornichon 1673
13772 VIA - Daube de calamars 1673
13776 VIA - Burger de veau sauce échalotte 1673
13780 VIA - Cuisse de poulet basquaise 1673
13781 HOE - Terrine de légumes, sauce ciboulette 1673
13783 VIA - Civet de porc 1673
13784 HOE - Duo de choux 1673
13793 VIA - Boulettes au boeuf au jus 1673
13794 LEG - Petits pois à la française 1673
13843 VIA - Salade de chèvre chaud 1673
13848 VIA - Escalope de volaille viennoise 1673
13854 VIA - Salade Lyonnaise 1673
13867 VIA - Chipolatas 1673
13868 LEG - Haricots verts, carottes jeunes, petits pois, pommes de terre 1673
13869 VIA - Taboulé au cervelas 1673
13871 DES - Boléro au chocolat et sa crème anglaise 1673
13873 VIA - Echine de porc sauce moutarde à l'ancienne 1673
13874 HOE - Crème de foie mixée 1673
13876 LEG - Salade de chèvre (Champ-tomate-jambon) 1673
13878 LEG - Jambon ( tch entière pour assiette anglaise) 1673
13879 HOE - Melon charentais ( pour assiette anglaise) 1673
13880 PG3 - Taboulé (pour assiettes anglaise) 1673
13881 PG3 - Salade verte (pour assiette anglaise) 1673
13882 HOE - Velouté de choux fleur 1673
13897 VIA - Croque à l'italienne 1673
13922 VIA - Soupe de haricots blancs 1673
13923 LEG - Jambonneau cuit 1673
13933 LEG - Curry d'aubergine et pois chiches 1673
13947 LEG - Riz pilaf curry et chorizo 1673
13953 VIA - Röti de porc fermière 1673
13960 VIA - Colin sauce chorizo et poivron 1673
13965 HOE - Salade de chou rouge 1673
13967 VIA - Rôti de porc au lait et crème d'ail 1673
13974 VIA - Andouillette grillée 1673
13982 HOE - Bière et Flammekueche 1673
13991 LEG - Mélange world mix marrakech 1673
13993 VIA - Assiette de charcuterie 1673
14004 LEG - Fagot asperges lardés + Pomme Anna 1673
14064 LEG - Lentilles et lards 1673
14075 LEG - Flageolets aux petits oignons 1673
14079 VIA - Boulettes de boeuf de Printemps sauce aux épices 1673
14082 VIA - Aiguillette de poulet sauce colombo 1673
14088 PG3 - Sauce mayonnaise andalouse 1673
14089 VIA - Civet de porc 1673
14093 LEG - Pommes de terre campagnarde 1673
14100 VIA - Sauté de lapin 1673
14106 VIA - Aiguillette de poulet sauce orientale 1673
14112 HOE - Mousse de canard, marmelade d'oignons 1673
14115 DES - Pruneaux 1673
14116 PG3 - Sauce pêcheur 1673
14122 VIA - Oeufs pochés à la vigneronne 1673
14125 HOE - Fromage de tête 1673
14126 VIA - Paleron braisé de boeuf et sa sauce 1673
14130 VIA - Torti au pesto mixées 1673
14131 VIA - Moules à la crème 1673
14140 LEG - Flageolets 1673
14145 PG3 - Sauce au fromage blanc et aux herbes 1673
14149 PG3 - Sauce au basilic (pour gnocchi) 1673
14191 VIA - Tripes à la mode de Caen 1673
14196 LEG - Riz au chou et carottes au curry 1673
14202 HOE - Salade lardons croutons roquefort 1673
14256 HOE - Salade museau et oignons rouge* 1673
14235 VIA - Jambonneau sauce madère 1673
14183 VIA - Sauté de porc au cidre 1673
14232 HOE - Salade de cervelas à la vinaigrette à l'ancienne 1673