Liste des substitutions

Tous - Liste des exclusions - Liste des obligations - Liste des remplacements - Liste des exclusions obligatoires -

Type Nom Créé
Remplacement KHENCHOUL - 1 ss porc / gratin / omelette / chocolat / ratatouille/ paupiette / POISSSON et HARICOTS VERTS en barquette (RIVOLI - Rez de chaussée) 325 2016-01-11
Remplacement ALLAM - 1 ss porc (HORIZON - Pinède) 401 2016-01-14
Remplacement AOUD - 1 ss viande (LES TEMPS BLEUS - La Redonne) 1144 2016-01-18
Remplacement NICOLEAU- ss porc ss oeuf ss carottes cuites ss fromage ail /herbe ss pissaladiere (RIVOLI - Rez de chaussée) 358 2017-04-06
Remplacement BAUMANN - ss viande (LES TEMPS BLEUS - La Redonne) 582 2016-03-17
Remplacement GELINAT-ss courgette , ss viande, calamar, ss pâté, ss poisson,ss oeuf, ss galette de lentilles, ss lentilles (RIVOLI - R. 4ème) 1017 2017-01-11
Remplacement PEYRE - sans poivron (LES TEMPS BLEUS - Mejean) 61 2017-07-13
Remplacement LESBROS - ss iode (ss poisson...) ss pêche , ss vainde rouge (boeuf) - ss soupe (PEUPLIERS - Huveaune) 679 2017-08-29
Remplacement SALINES - sans polenta (PEUPLIERS - Ste Baume) 28 2017-09-26
Remplacement GAUCHEROT ss tomate ss agrumes (LES TEMPS BLEUS - Le Rouet) 359 2017-10-05
Remplacement OLIVERI - DIAB GRAS, ss tomates crues (LES TEMPS BLEUS - Le Rouet) 100 2018-01-09
Remplacement VARRAUD - ss fruits, ss pâte froide en entrée, andouillette, ss crudités (FOYER DE L'ETANG - FOYER) 157 2018-03-26
Remplacement PULLMAN - ss boudin noir (LES TEMPS BLEUS - Niolon) 4 2018-05-25
Remplacement SEVENO - ss crudités, pas de fromage sauf emmental et gruyère , pas de yaourt , ss vinaigrette (HORIZON - Pinède) 183 2018-10-11
Remplacement Mme MARSAT- ss fromage dans tous les plats - ss concombre ss yaourt ss petit suisse (HORIZON - Les Oliviers) 238 2018-10-12
Remplacement COHEN - ss porc (MARGUERITE - 2ème) 192 2018-10-17
Remplacement PORTE - ss gratin , ss omelette (HORIZON - Pinède) 85 2019-02-26
Remplacement Mme GALLIANO - ss andouillette, légumes (RIVOLI - Rez de chaussée) 108 2019-09-19
Remplacement Mme MAMANE - ss porc, chou, salade (RIVOLI - Rez de chaussée) 242 2019-09-30
Remplacement Mme BERLINERBLAU - ss tomates, ss épices, ss riz, ss choucroute (LES TEMPS BLEUS - Le Rouet) 164 2019-10-18
Remplacement COLOMB - ss riz (HORIZON - Les Oliviers) 42 2019-10-21
Remplacement MIPATRINI - ss riz (HORIZON - Pinède) 45 2019-10-21
Remplacement RENAUD Eliane - ss LACTOSE (lait, fromage)- ss hareng, ss anchois - + SAUCE (PEUPLIERS - Huveaune) 358 2019-10-22
Remplacement HELIN - ss pâtes froides en entrée, pas de salade de pois chiche (FOYER DE L'ETANG - FOYER) 13 2019-10-30
Remplacement BEAUSSART - ss gratin, ratatouille, haricots verts (RIVOLI - Rez de chaussée) 46 2019-12-02
Remplacement ALLOITEAU - ss tripes, ss navets (FOYER DE L'ETANG - FOYER) 9 2019-12-03
Remplacement Mme FIOL - ss viande (RIVOLI - R. 4ème) 335 2020-02-28
Remplacement BERTINI - ss crudités ,ss légumes et ss fruits (HORIZON - Les Oliviers) 220 2020-03-02
Remplacement LEBEAU - ss dessert à la vanille (PEUPLIERS - Ste Baume) 9 2020-07-10
Remplacement CARRO - ss fruits de mer (HORIZON - Pinède) 36 2020-07-15
Remplacement CARRION - ss ss chou de bruxelle, ss langue de boeuf, ss poule au pot (FOYER DE L'ETANG - FOYER) 6 2020-07-16
Remplacement MARZOLII - sans aliments a risque (riz, biscottes, semoule, biscuit) (LES TEMPS BLEUS - Mejean) 37 2020-07-13
Remplacement Mme VIE - ss poisson (RIVOLI - R. 3ème) 88 2020-07-24
Remplacement Mme CARRION- ss andouillette , soupe de navet, champignon cru, ss potiron, ss carottes rapées, ss tomates crues ou provençale , ss brouillade, ss foie de volaille, ss tripes (FOYER DE L'ETANG - FOYER) 68 2020-05-13
Remplacement LADEN - ss fraise (allergie) (FOYER DE L'ETANG - FOYER) 8 2020-06-25
Remplacement Mme FARGES sans céleri, ss fenouil, ss polenta, ss pizza, ss charcuterie, potiron , butternut (RIVOLI - Rez de chaussée) 53 2020-07-28
Remplacement MAZALEIGUE - Sans : Sauce fromage blanc, Crudités, Carottes râpées, Salade, Coleslaw, Soupe, Ratatouille, Flageolets, Lentilles, Ebly, chou, Oeufs (brouillés, omelettes), Houmous, Tripes, Raisin, Pruneaux, Pastèque, Melon, Compote, Chausson aux (FOYER DE L'ETANG - FOYER) 318 2020-07-28
Remplacement LOPEZ - ss iode (ss poisson) (PEUPLIERS - Ste Baume) 100 2020-08-10
Remplacement Mr CREPAUX Sans pâtes, sans riz, carottes râpées (FOYER DE L'ETANG - FOYER) 58 2020-08-12
Remplacement Mme CREPAUX - ss riz, foie, pastèque, ss carottes râpées (FOYER DE L'ETANG - FOYER) 61 2020-08-20
Remplacement DAVID - ss andouillette (RIVOLI - Rez de chaussée) 6 2020-09-01
Remplacement BENMEGAL - ss porc,ss salade (PEUPLIERS - Village) 146 2020-10-26
Remplacement GAY - ss charcuterie, tartiflette, chou lentille, flageolet, daube de boeuf , porc, tripes, poulet pané, tajine d'agneau, pot au feu et légumes du pot, rognons, pruneaux, chocolat,pois chiche,petit pois,calamars,sauce (FOYER DE L'ETANG - FOYER) 252 2020-11-05
Remplacement FAUCET - ss cerf, ss salade, friand, riz, semoule, petit pois, pois chiches (RIVOLI - R. 3ème) 100 2020-12-10
Remplacement GERVASONI - ss choucroute et riz (MARGUERITE - Ext.) 10 2020-12-14
Remplacement 5 personnes sans riz (ARBOIS - Rest) 3 2021-01-05
Remplacement ss oeuf (ARBOIS - Rest) 18 2021-01-05
Remplacement PAGES - ss fromage sur préparation chaude (TERRASSE D'HORIZON - Restaurant) 55 2021-02-03
Remplacement GUEYDAN - SANS SEL - ss charcuterie, ss fromage (TERRASSE D'HORIZON - Restaurant) 142 2021-02-03
Remplacement BARRIERE - ss rognons (FOYER DE L'ETANG - FOYER) 3 2021-02-09
Remplacement NICOLET - ss riz ss chocolat (MARGUERITE - Ext.) 61 2021-03-01
Remplacement PAGES - ss vinaigrette, ss citron, charcuterie,ss ail cru,ss poivrons, tomate (RIVOLI - Rez de chaussée) 175 2021-03-11
Remplacement ALLIO - ss chocolat (MARGUERITE - Ext.) 19 2021-03-18
Remplacement GOMIS - ss poisson - ss poulet (PEUPLIERS - Village) 78 2021-03-18
Remplacement POULEN - ss carottes (RIVOLI - R. 4ème) 56 2021-03-29
Remplacement DALMASSO - ss betteraves (FOYER DE L'ETANG - FOYER) 7 2021-03-31
Remplacement BEAU - ss choux (RIVOLI - Rez de chaussée) 20 2021-04-14
Remplacement LAZAAR - ss viande, poisson (LES TEMPS BLEUS - Le Rouet) 289 2021-04-22
Remplacement SIRI -ss oeufs et sans sel (HORIZON - Pinède) 307 2021-05-03
Remplacement URAN MARIANNA. ss rosette (FOYER DE L'ETANG - FOYER) 1 2021-05-13
Remplacement VISCUSO - ss sauce béchamel - sauce blanche (RIVOLI - Rez de chaussée) 13 2021-05-27
Remplacement DUSSERRE - ss soupe (HORIZON - Pinède) 84 2021-06-01
Remplacement BLIN - ss crustacés, ss poisson, coquillage (MARGUERITE - Ext.) 65 2021-06-07
Remplacement DUDAREK - ss fruit cru sauf ananas - pas de légumes et crudité (FOYER DE L'ETANG - FOYER) 147 2021-07-06
Remplacement BATTISTA - ss poisson , ss fruit de mer (HORIZON - Pinède) 65 2021-07-12
Remplacement Mme PELLEGRENO - ss boudin noir,tout ce qui est a base de sang,ss riz (LES TEMPS BLEUS - La Redonne) 11 2021-09-15
Remplacement POIN BOEUF - ss fenouil (RIVOLI - R. 3ème) 5 2021-09-01
Remplacement Mme Bijaoui, ss porc (RIVOLI - R. 4ème) 94 2021-07-20
Remplacement Mme CHECA- ss iode(poissons), brocolis, chou fleur (RIVOLI - R. 4ème) 64 2021-10-18
Remplacement NOURRI - ss chocolat (MARGUERITE - Ext.) 14 2021-10-19
Remplacement BOSSY - ss lentilles, ananas (RIVOLI - R. 3ème) 16 2021-10-25
Remplacement LOMBARDI - ss salade, crudités, pois chiche et feuilleté (RIVOLI - Rez de chaussée) 55 2021-11-08
Remplacement JAHROUN - ss porc (MARGUERITE - Rez de chaussee) 67 2021-12-15
Remplacement MARTINEZ - ss poisson (TERRASSE D'HORIZON - Restaurant) 38 2022-01-10
Remplacement Mme KHENCHOUL sans riz (RIVOLI - Rez de chaussée) 8 2022-02-16
Remplacement BLANDIN- ss poisson, œuf, foie, boudin (RIVOLI - Rez de chaussée) 30 2022-03-28
Remplacement M. CHAPON - Sans poisson, ss riz, vermicelles (FOYER DE L'ETANG - FOYER) 30 2022-04-14
Remplacement Poma sans poisson (RIVOLI - Rez de chaussée) 20 2022-05-09
Remplacement Dibenedetto sans riz (FOYER DE L'ETANG - FOYER) 4 2022-05-10
Remplacement Mme Chassigneux sans poisson sans crudités (HORIZON - Pinède) 44 2022-06-01
Remplacement VARDAROT : sans aliments a risque (riz semoules biscottes ) sans poireaux (LES TEMPS BLEUS - La Redonne) 12 2022-06-02
Remplacement CRISTESCU - Sans fromage allergie (FOYER DE L'ETANG - FOYER) 46 2022-06-03
Remplacement CHATELARD Renée - Sans : carotte râpée, concombre, fenouil, céleri, langue de boeuf, andouillette, boudin, rosbeef, rognon, cuisse de canard, plat mexicain, pamplemousse, orange, melon, pastèque, ananas cru (FOYER DE L'ETANG - FOYER) 11 2022-06-03
Remplacement D'ALESSIO - sans oeuf tout type et sans lentilles - sans soupe- sans chou- sans petit pois (MARGUERITE - Ext.) 44 2022-06-09
Remplacement DAO - sans oeuf sans chocolat (LES TEMPS BLEUS - Le Rouet) 25 2022-06-20
Remplacement Mme Marin Suzette sans fraises (FOYER DE L'ETANG - FOYER) 2022-07-04
Remplacement M.ANDREUCETTI sans iode et crevette (PEUPLIERS - Village) 19 2022-07-07
Remplacement GRESSOT sans yaourt sans boudin (HORIZON - Pinède) 14 2022-07-13
Remplacement hebrard ss pois cassé sans salade sans friand sans crudités (RIVOLI - Rez de chaussée) 29 2022-08-03
Remplacement Mme Antzack sans poisson sans soupe sans épinard sans oeuf (LES TEMPS BLEUS - Le Rouet) 54 2022-08-15
Remplacement M.Yadan sans fruit sans salade (RIVOLI - R. 2ème) 25 2022-08-16
Remplacement M.Picard sans laitage (MARGUERITE - Rez de chaussee) 94 2022-08-17
Remplacement Colombani André pas de riz (PEUPLIERS - Huveaune) 3 2022-08-17
Remplacement M.Deneuve sans viande (RIVOLI - R. 1er) 53 2022-08-17
Remplacement DIBENEDETTO Joseph - Sans riz , sans chocolat, sans le fromage bleu (FOYER DE L'ETANG - FOYER) 17 2022-08-19
Remplacement VASSALLUCCI - Sans salade /sans carotte rape (RIVOLI - R. 1er) 13 2022-08-26
Remplacement PANDOLFI - Sans asperges (LES TEMPS BLEUS - Mejean) 2022-09-01
Remplacement CHAMBON sans grain SANS ALIMENT A RISQUE (LES TEMPS BLEUS - Mejean) 7 2022-09-07
Remplacement MAHE - Sans pomme de terre/sans epinard/sans banane/sans champignons/sans chocolat (RIVOLI - Rez de chaussée) 14 2022-09-07
Remplacement M.SCOTTO sans riz (RIVOLI - R. 1er) 3 2022-09-08
Remplacement GAY - Sans sauces , sans chocolat (FOYER DE L'ETANG - FOYER) 14 2022-09-12
Remplacement M. GUIDO ANTOINE - Allergique ++ ss laitage (MARGUERITE - 2ème) 86 2022-09-12
Remplacement GRESSOT sans poisson (HORIZON - Les Oliviers) 13 2022-09-15
Remplacement DI BENEDITO sans riz (LES TEMPS BLEUS - Mejean) 2 2022-09-20
Remplacement Mme AZOULET sans riz (LES TEMPS BLEUS - Niolon) 2 2022-09-20
Remplacement KHERACHI - sans porc (HORIZON - Calanque) 15 2022-09-28